糖醋排骨
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步骤1/13
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排骨吸水备用
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步骤2/13
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烧热水备用
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步骤3/13
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冰糖、葱段、八角、姜片备齐
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步骤4/13
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冰糖、陈醋、生抽、老抽搞起来
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步骤5/13
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爆香姜片
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步骤6/13
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排骨入锅翻炒至微微金黄出锅
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步骤7/13
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沥掉油盛出备用
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步骤8/13
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排骨入锅,倒入料汁
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步骤9/13
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倒入之前烧开的热水没过排骨,大火炖煮
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步骤10/13
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炖煮三十分钟后,大火收汁
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步骤11/13
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排骨盛出装盘不要汤汁
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步骤12/13
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锅底放油冰糖入锅,小火熬制焦炭,排骨入锅快速翻炒淋入香醋
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最后一步
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出锅,装盘,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
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