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黄芪党参蒸排骨的做法

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黄芪党参蒸排骨

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受妈妈的影响，自小就喜欢各种药材的味道。这道黄芪党参蒸排骨便是得了妈妈的真传。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

黄茋 10克

、

姜 2片

、

生抽 2勺

、

老抽 1/3勺

、

蚝油 1勺

、

党参 2根

、

百合 10克

、

红枣 5颗

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨浸泡十分钟把血水泡出来，然后清洗两遍。
步骤2/6 点击查看大图
准备材料清洗干净（红枣去核剪小片，***参剪小段）
步骤3/6 点击查看大图
排骨装盘调味（生抽老抽蚝油，生粉鸡精少许盐），抓拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入药材和姜片再次抓拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
加入一勺花生油抓拌均匀腌制半个小时。
最后一步点击查看大图
大火蒸十五分钟。（我一般是煮饭时蒸，煮饭的水开了再放进去蒸十五分钟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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