酥软奶香的【网红奶昔面包】
参考分量4只 制作时间1小时 刷爆抖音的网红奶昔包来啦! 柔软的面包挤入奶昔,奶香浓郁极致,口感非常顺滑 。
-
步骤1/16
点击查看大图
将面包部分,除黄油以外的面团材料放入厨师机
-
步骤2/16
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤3/16
点击查看大图
加入黄油继续揉成光滑面团呈手套膜状即可
-
步骤4/16
点击查看大图
使其发酵成两倍大
-
步骤5/16
点击查看大图
然后排气将其分成120克一个的小面团,等待其二次发酵(41度45分钟左右)
-
步骤6/16
点击查看大图
制作墨西哥酱的部分,将黄油和细砂糖打发
-
步骤7/16
点击查看大图
然后加入鸡蛋搅打
-
步骤8/16
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤9/16
点击查看大图
翻拌均匀即可
-
步骤10/16
点击查看大图
以旋涡状由内到外挤在发酵好的面团上
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱上火190度下火170度烘烤20分钟,冷却后切井字型
-
步骤12/16
点击查看大图
开始制作奶昔酱部分,将淡奶油加入细砂糖打发
-
步骤13/16
点击查看大图
加入软化的奶油奶酪和咖啡酒搅拌均匀即可,放冰箱待用
-
步骤14/16
点击查看大图
挤入奶昔酱,根据自己喜好进行装饰即完成
-
步骤15/16
点击查看大图
外表奶香酥脆的面包,里面是滑嫩的奶昔
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-09
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10400917人看过 -
奶香蛋挞
72712080人看过 -
巧克力冰淇淋
905人看过 -
惊艳餐桌的甜品,自制脆脆甜甜玉米烙,来自口感视觉的双重体验
11142570人看过 -
糯米粉甜甜圈
2834529人看过 -
照烧鸡腿/窝窝头
617人看过 -
葱烧大排
88462人看过 -
#夏日开胃餐#炎炎夏日一抹绿~港式抹茶吐司
113520人看过 -
牛油果香蕉奶昔——敲好喝的夏日特饮#夏日冰品不能少#
539676人看过 -
像甜甜圈一样的【三重巧克力夹心饼干】
91304人看过 -
奶黄椰蓉面包条
36543人看过 -
最受小朋友欢迎的溶豆零食,这个配方一次成功!
3986863人看过