照烧鸡腿饭
选用新鲜鸡腿肉,先腌后煎!鸡肉外焦里嫩,再配上鲜香浓郁的照烧汤汁,好吃到舔碗!
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步骤1/10
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鸡腿剃掉骨头加料酒,黑胡椒,盐,姜片腌制10分钟
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步骤2/10
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锅内放油,油热下入鸡腿小火慢煎
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步骤3/10
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蔬菜焯水过凉备用
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步骤4/10
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鸡腿煎至金黄,翻面继续小火慢煎,这时候加入蒜煎香
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步骤5/10
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鸡腿煎好后,加入照烧酱
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步骤6/10
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再加入适量清水,小火闷10分钟左右
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步骤7/10
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最后收汁
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步骤8/10
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米饭装碗,蔬菜准备好,鸡肉捞出切块
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步骤9/10
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依次摆好,浇上汤汁即可
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最后一步
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大功告成!非常好吃
用照烧酱比较省事!也可以煎好鸡腿直接淋上!个人觉得闷一下更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-11
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