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照烧鸡腿饭(9/10)
鸡腿剃掉骨头加料酒,黑胡椒,盐,姜片腌制10分钟
锅内放油,油热下入鸡腿小火慢煎
蔬菜焯水过凉备用
鸡腿煎至金黄,翻面继续小火慢煎,这时候加入蒜煎香
鸡腿煎好后,加入照烧酱
再加入适量清水,小火闷10分钟左右
最后收汁
米饭装碗,蔬菜准备好,鸡肉捞出切块
依次摆好,浇上汤汁即可
大功告成!非常好吃