柠檬鸡爪
三伏天开启,总想吃点凉菜柠檬鸡爪,酸酸凉凉 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/9
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做一次可以放一周内,想吃的时候拿出来一点
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步骤2/9
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准备鸡爪两斤,去掉鸡爪尖,可以一切三半
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步骤3/9
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清洗干净后加入姜块和料酒凉水入锅
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步骤4/9
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水开后煮8分钟左右即可,喜欢吃软烂一点的可以多煮一会
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步骤5/9
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煮好之后用凉水过凉
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步骤6/9
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准备蒜末,小米椒,香菜和柠檬
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步骤7/9
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鸡爪放凉后准备一个干净的碗,加入准备好的调料,加入盐,糖,醋,生抽,鸡精,和一瓶冰矿泉水,盐和醋可以多放一点,浸泡两个小时以上入味
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步骤8/9
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搅拌均匀盖上保鲜膜即可放入冰箱
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最后一步
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开吃啦,想吃的时候来一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-11
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