香菇西兰花
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自从有了西兰花,它就成了餐桌上必不可少的一味!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把主料加工一下:西兰花切成小朵,焯水过凉水备用,香菇洗净切片,
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步骤2/4
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起锅倒油下蒜末和香菇,炒至香菇变色变软,
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步骤3/4
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然后倒入西兰花一起翻炒,加入调好的料汁:蚝油,生抽,鸡精,盐,水淀粉
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最后一步
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起锅装盘,齐活!
小贴士
焯西兰花用热水下锅,加盐滴几滴油,保持西兰花的色泽与水分!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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