胡萝卜拌腐竹
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步骤1/7
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腐竹放入水中泡发。
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步骤2/7
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泡好后再用剪刀剪成小段。
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步骤3/7
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胡萝卜去皮切片，再切成丝。
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步骤4/7
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锅内倒入适量水烧开，倒入腐竹焯烫30秒，捞出过凉。
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步骤5/7
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胡萝卜焯烫2分钟后捞出过凉。
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步骤6/7
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腐竹和胡萝卜沥干水分，倒入盆中，撒上葱花。
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最后一步
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淋入轻盐酱油、醋、香油，搅拌均匀即可。
腐竹泡发后再剪，不会有碎的掉下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-14
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