酱卤牛肉
有手就会，绝对好吃
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步骤1/8
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选牛腱子肉切成2～3块腌制
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步骤2/8
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腌制材料：姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、料酒、桂皮、八角、茴香、香叶、草果、干辣椒
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步骤3/8
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把腌制材料混合搅拌，均匀涂抹在牛肉，盖上保鲜膜放冰箱里腌制6小时
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步骤4/8
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腌制好的牛肉放进电饭煲或者高压锅，放入适量冰糖加水没过牛肉即可
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步骤5/8
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开牛羊肉功能炖，或者高压锅炖45分钟后关火焖30分钟
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步骤6/8
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可以多浸泡一会更入味，放冰箱里吃的时候拿出来切
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步骤7/8
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冰箱冷藏
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最后一步
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完成✅
1.草果要拍一下去除里面的籽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05 · 湖南省
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