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又软又嫩｜满足食欲【超嫩鸡蛋三明治】的做法

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又软又嫩｜满足食欲【超嫩鸡蛋三明治】

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满满的蛋白质，咬一口又软又嫩！搭配火腿的鲜香，真的好好吃哦！参与活动: #免费申领|随食轻享三明治#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

鸡蛋 3个

、

火腿 4片

、

丘比蛋黄味沙拉酱 1勺

、

丘比香甜味沙拉酱 1勺

、

现磨黑胡椒适量

、

盐 1/3茶匙

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
准备食材
步骤2/23 点击查看大图
2颗鸡蛋冷水下锅煮8分钟
步骤3/23 点击查看大图
煮熟后浸泡冷水中
步骤4/23 点击查看大图
去皮
步骤5/23 点击查看大图
蛋清、蛋黄分离
步骤6/23 点击查看大图
蛋清用工具压碎
步骤7/23 点击查看大图
将压碎的蛋清倒入筛网里，用勺子过筛细腻
步骤8/23 点击查看大图
筛好的蛋清很细腻
步骤9/23 点击查看大图
再将蛋黄也放入筛网里
步骤10/23 点击查看大图
过筛成细腻的蛋黄
步骤11/23 点击查看大图
加1/3茶匙盐
步骤12/23 点击查看大图
挤入蛋黄沙拉酱、香甜沙拉酱
步骤13/23 点击查看大图
现磨黑胡酱适量
步骤14/23 点击查看大图
打一颗鸡蛋搅拌均匀
步骤15/23 点击查看大图
面包片均匀沾满鸡蛋液，锅中刷黄油，放入面包片煎熟
步骤16/23 点击查看大图
煎制好一面再煎另一面
步骤17/23 点击查看大图
煎好的面包片金黄，香气浓郁
步骤18/23 点击查看大图
取一片面包片，放上火腿片
步骤19/23 点击查看大图
用勺子舀入拌好的细腻沙拉鸡蛋
步骤20/23 点击查看大图
再放上两片火腿片
步骤21/23 点击查看大图
盖上面包片即可
步骤22/23 点击查看大图
又嫩又滑又软！
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好好吃～

小贴士

1、蛋黄、蛋清需要过筛 2、面包两面需沾满蛋液，四边别忘记也煎一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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