夏日限定高颜值葡萄果冻，酸酸甜甜就是你葡萄果冻

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葡萄是人们非常喜爱的一种水果，含有果糖、苹果酸、多种氨基酸以及维生素，还含有生物活性物质花青素，葡萄对人体而言有多种有益的作用： 1、延缓衰老：因为葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素，这两种物质都是很强的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，而起到延缓衰老的作用； 2、补充能量、抗疲劳：因为葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖，可以迅速为机体提供能量、补充体力，起到抗疲劳的效果； 3、助睡眠：葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素，褪黑素都知道与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着要睡觉了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该起床的时候，所以褪黑素可以帮助调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。葡萄中主要含葡萄糖，由于葡萄糖能够被机体快速吸收，所以对于糖尿病患者要适量食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白凉粉 30克

、

巨峰葡萄 500克

、

水 500毫升

、

细砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葡萄用生粉泡30分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
泡完用流动的水多冲洗几遍清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
拿刀在葡萄口画一个十字口（方便脱皮）
步骤4/9 点击查看大图
葡萄皮和肉分离好备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧水，放入葡萄皮煮出颜色，捞出葡萄皮，放入生粉和白砂糖搅拌均匀后关火倒入杯中晾凉。
步骤6/9 点击查看大图
等葡萄皮果冻凝固后在上面铺一层葡萄肉装饰。
步骤7/9 点击查看大图
另外起锅烧水，水开加入白凉粉和白砂糖搅拌均匀，倒入刚刚装饰好的葡萄肉杯中等待凝固即可。
步骤8/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏后拿出来可根据个人口味添加牛奶或是椰奶，奶茶等，一份高颜值的葡萄果冻就完成啦～酸酸甜甜的超级好吃
最后一步点击查看大图
好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！