黑糖浆抹茶凉粉
这几天想做点甜品来吃，翻翻手边现有的材料，我决定将剩余食材组合消灭一下，所以就想到了做凉粉。抹茶口味的之前我做过，味道很好，正巧家里的黑糖浆剩了个底，我想把它给清出来，所以就决定做个纯日式口味的。虽然说是日式口味，但其实国人也完全吃得惯，毕竟日本跟我国在古时候是一脉相传的文化背景，所以所用的东西咱们也一点都不陌生 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/5
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抹茶粉倒入水搅均匀
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步骤2/5
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倒入白凉粉和白糖，搅匀煮沸
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步骤3/5
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撇掉浮沫，放至自然冷却定型
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步骤4/5
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取出来切成小块，装到甜品碗中
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最后一步
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依口味挤上一些黑糖浆，放上一勺黄豆粉
你要是买生的黄豆粉要提前炒熟放凉再用，要是不喜欢也可以不放，放了味道比较好。我做的这个比较的朴素，你也可以根据自己的口味喜好多放些东西进去，做成材料更丰富的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-15
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