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豆角炒肉的做法

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豆角炒肉

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最近朋友家的豆角大丰收了，给我了好多，所以最近豆角的食谱多一些

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10分钟左右

豇豆角一把

、

五花肉适量

、

盐适量

、

十三香 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

生粉适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角洗净切成小段
步骤2/9 点击查看大图
五花肉洗净，切成丝
步骤3/9 点击查看大图
可以把肥肉挑出来，备用
步骤4/9 点击查看大图
五花肉放老抽，料酒，生粉腌制十分钟
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧水，水来放一点油，一点盐把豆角煮一分钟，盛出来过几遍凉水
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出油，可以把肥肉扔了（我不太爱吃肥肉，扔了浪费，就可以煎油用。）
步骤7/9 点击查看大图
放肉丝炒至变色
步骤8/9 点击查看大图
然后放入豆角，放盐，十三香，一点生抽，一点老抽
最后一步点击查看大图
出锅前放一点鸡精就可以了

小贴士

豆角煮一下是更容易熟，大家快来做吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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