丰富餐桌味|香煎鸡翅
这个方子的煎鸡翅我家孩子特别爱吃,而且用料简单,成功率高
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步骤1/6
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配料如图
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步骤2/6
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鸡翅洗净,找到中间位置对半切开
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步骤3/6
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放入盐、鸡精、酱油、花椒、蒜末、烧烤调味料
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步骤4/6
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搅拌均匀 腌制30分钟
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步骤5/6
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油锅热油,放入鸡翅 先大火定型再中火煎熟,翻面以同样的方式煎,煎到差不多了,把锅内多余的油倒出,将腌制鸡翅剩余的汁水倒入锅中翻炒。
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最后一步
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出锅撒葱花
1.不喜欢对半切开的可以 在鸡翅上下两面划两刀再煎,煎的时候肉厚的一面先煎
2.放进锅里煎的时候把粘在鸡翅上的花椒和蒜弄下来,在最后的时候连同腌制的汁水一起放入锅中翻炒就可以了,这样不容易糊锅,制作这个菜谱的时候我忘记弄了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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