是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

青椒炒肥肠

浏览 4.3万 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

肥肠那独特的味道，真是让人流连忘返

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥肠 300g

、

青椒 3个

、

葱 1根

、

盐 2g

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的肥肠，放入热油内煸炒，可以去除脏气，炒好后盛出备用
步骤2/5 点击查看大图
青椒切段，葱姜蒜备好
步骤3/5 点击查看大图
煸炒肥肠的油加热后，可以先放入花椒炒一下，再放入葱姜蒜和配菜，这样会更香，然后加入盐，鸡精，生抽和蚝油，翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
最后再加入肥肠，锅干的话，可以加入少许的水
最后一步点击查看大图
装盘开吃

小贴士

熟食肥肠本身都有盐味，炒青椒放盐和佐料的时候可以少放点，不然会很咸！也可以加入自己喜欢的配菜，比如冬瓜，一起炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

换个做法

青椒炒肥肠的其他做法

青椒炒肥肠的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙绿豆汤苦瓜更多

青椒炒肥肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许