白菜猪肉包子
澳洲超市里的包子又贵还都是冷冻的,我就自己做又便宜又新鲜哈哈!揉面很好玩!
-
步骤1/9
点击查看大图
将750克面粉,3克糖,4克盐混合
-
步骤2/9
点击查看大图
酵母用450ml温水化开
-
步骤3/9
点击查看大图
面粉里再加一点橄榄油,然后用酵母水混合面粉和面
-
步骤4/9
点击查看大图
和好面团后先盖盖子醒30分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
猪肉馅、白菜、葱、姜、芝麻、十三香、蚝油、盐、一点点糖、辣椒面、胡椒粉混合
-
步骤6/9
点击查看大图
半小时后再揉面团,面团变得均匀。再盖盖子发面1.5小时
-
步骤7/9
点击查看大图
两小时后,将面团分成24个小团,每个小团大约75-80克。然后包好包子放到蒸锅内先开盖冷锅发酵一小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
包子差不多发大以后开火,先大火把水烧开,然后转中火再蒸15分钟。蒸好后关火不开盖,等蒸汽散去后再开。
-
最后一步
点击查看大图
包子做好啦!吃不完的可以冷冻起来。
包包子的时候手不能沾油,要不然包子合不上哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
白菜猪肉包子的相关分类
白菜猪肉包子的相关推荐
-
糖炒栗子
889590人看过 -
腌地环(螺丝菜)
345631人看过 -
香菜拌牛肉
25461人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#自制肉夹馍
109446人看过 -
手工白菜猪肉饺子
25583人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
283496人看过 -
超好吃的糖炒栗子 | 空气炸锅版
23542人看过 -
关晓彤同款瘦身汤,西红柿香菜汤
42298人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅糖炒栗子
288864人看过 -
琥珀核桃仁
1153653人看过 -
白菜猪肉包子
33828人看过 -
三文鱼疙瘩汤——宝宝主食系列
142551人看过