丰富餐桌味:牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道,夏天的味道。
喜欢香菜牛肉的人儿,也会喜欢这道菜吧?趁着夏天,薄荷正鲜嫩茂盛,赶紧来吧。
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步骤1/8
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小米椒切圈,蒜、生姜切末,薄荷切小片。
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步骤2/8
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牛肉切细条,用料酒、生抽、黑胡椒粉和淀粉抓匀,再倒入油抓匀。
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步骤3/8
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热油爆香蒜和姜。
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步骤4/8
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倒入牛肉丝迅速翻炒断生。
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步骤5/8
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加一小勺老干妈和盐翻炒。
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步骤6/8
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倒入小米椒和薄荷翻炒。
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步骤7/8
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撒上白芝麻。
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最后一步
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盘中垫上生菜叶,将牛肉丝摆在上面。一口咬下去,生菜的清脆、牛肉的鲜嫩,中间冒出薄荷独有的味道,唇齿留香,恋恋不忘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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