醋拌紫菜虾米
这是福州酒店里一道很有特色的开胃前菜,酸酸甜甜的,配稀饭一绝!
-
步骤1/8
点击查看大图
选这种包装的无沙紫菜片
-
步骤2/8
点击查看大图
撕成薄片,放在平底锅上小火烤至泛绿色,这一步很关键,决定了一会紫菜的口感
-
步骤3/8
点击查看大图
做拌紫菜要选这种香醋,也就是黄米醋
-
步骤4/8
点击查看大图
将醋,糖,生抽,盐,鸡精,白胡椒粉混合到糖融化
-
步骤5/8
点击查看大图
取1/3料汁泡虾米
-
步骤6/8
点击查看大图
剩下的料汁泡烤好的紫菜,泡软后挤点多余料汁
-
步骤7/8
点击查看大图
再拌入刚才的虾米
-
最后一步
点击查看大图
装入盘子,就可以食用了!
紫菜一定要先烤一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
醋拌紫菜虾米的相关分类
醋拌紫菜虾米的相关推荐
-
酸豆角肉沫
118665人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4486998人看过 -
芹菜炒豆腐干
222636人看过 -
凉拌莲藕
3405286人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3939917人看过 -
【紫菜虾皮汤】如何让紫菜汤更鲜美?更有营养!!
1464362人看过 -
酸豆角肉沫#装满好时光#
173105人看过 -
肉末茄子
566809人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
261442人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
1365910人看过 -
酱香鸡爪~好吃到爆
9460092人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1138525人看过