香煎南瓜饼
初中时候，家里种了南瓜消耗不去，偶然在电视上看到了南瓜饼，自己在老妈子的帮助下捣鼓了半天，也能成功做出来。今天买了南瓜，没拿来做菜，心血来潮又做了南瓜饼
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜去皮切小块，装深碟子上
-
步骤2/7
点击查看大图
准备适量的白砂糖，视个人口味放，尽量选细砂糖
-
步骤3/7
点击查看大图
白砂糖加入南瓜里，开火蒸至南瓜熟透，这个过程，白砂糖会融化，南瓜会蒸出水分
-
步骤4/7
点击查看大图
根据南瓜蒸出的水分加入糯米粉（多次少量添加）因为每一个南瓜的脾气不一样，因此没有注明需要加多少糯米粉
-
步骤5/7
点击查看大图
其次是加入粘米粉，粘米粉我是跟糯米粉交替加入的，粘米粉：糯米粉比例1：4，如果喜欢软糯一点，可以适当少放点粘米粉
-
步骤6/7
点击查看大图
一直加粉，直到粉团不沾手，然后分成等分，搓成团，在撒好芝麻的案板上摁扁，此处手脏，忘记拍照
-
最后一步
点击查看大图
最后就是将成型的南瓜饼煎至两面金黄，上碟
1.所有材料都是适量，因为南瓜的品种不一样，蒸出来的水分不一，所有无法给大家一个准确的量，避免误导
2.粘米粉比糯米粉是1：4，做出来口感偏硬，但煎的过程好翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
香煎南瓜饼的其他做法
香煎南瓜饼的相关分类
香煎南瓜饼的相关推荐
-
立春必备卷饼菜京酱肉丝
2026813人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3093448人看过 -
家庭版简易蛋糕
28254人看过 -
客家小吃 盐焗鸡爪
775670人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#手作黑椒牛肉饼
348861人看过 -
椰浆南瓜露
40294人看过 -
简易蛋糕
5400人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#桃胶皂角米雪耳枸杞糖水
166637人看过 -
1分钟搞定消暑绿豆沙
88565人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16990008人看过 -
鸡翅豆角焖面
18015人看过 -
广式盐焗鸡翅
938526人看过
