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低脂低卡，冠军炒花饭

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为奥运助力，低脂低卡，用花菜代替米饭，吃得健康营养无负担。口感一级棒，比蛋炒饭好吃十倍。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

花菜 1颗1斤左右

、

西红柿 1个

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1根

、

生抽少许

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
冠军口感，一级棒
步骤2/15 点击查看大图
清水里放一勺盐
步骤3/15 点击查看大图
吧花菜倒扣浸泡20分钟，然后冲洗干净
步骤4/15 点击查看大图
把菜花部分切碎
步骤5/15 点击查看大图
番茄切块
步骤6/15 点击查看大图
两个鸡蛋打散
步骤7/15 点击查看大图
锅中放油
步骤8/15 点击查看大图
炒鸡蛋
步骤9/15 点击查看大图
鸡蛋捞出，翻炒西红柿火腿肠
步骤10/15 点击查看大图
倒入花菜碎
步骤11/15 点击查看大图
加少许生抽
步骤12/15 点击查看大图
加入刚才炒好的鸡蛋
步骤13/15 点击查看大图
翻炒均匀，大火3-5分钟，出锅装盘
步骤14/15 点击查看大图
摆上黄瓜片装饰
最后一步点击查看大图
每一口都非常入味，比蛋炒饭好吃10倍

小贴士

花菜用盐水浸泡，既可以深度清洁花菜又可以让花菜口感更佳松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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