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小米发糕 10+宝宝辅食

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小米别总给宝宝煮粥吃了，今天换个吃法，松软好吃，12个月以上可少加点糖，味道更棒，赶快试试吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小米 80克

、

酵母 1克

、

面粉 60克

、

配方奶 50

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前浸泡1小时以上的小米加入料理杯+鸡蛋+配方奶搅打细腻。
步骤2/5 点击查看大图
米糊倒入碗中+酵母+面粉搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
盖保鲜膜2小时发酵至两倍大，取出排气。
步骤4/5 点击查看大图
玻璃碗中刷宝宝热炒油，底部铺油纸，倒入米糊，放入蒸锅20分钟后开火，大火蒸20分钟焖5分钟。
最后一步点击查看大图
取出晾凉脱模，切成薄片，当主食或加餐都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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