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干锅虾的做法

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干锅虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾

、

土豆

、

洋葱

、

小葱

、

食用油

、

白芝麻

、

盐

、

生抽

、

白胡椒粉

、

料酒

、

干锅底料

、

脆皮肠

、

花椒

、

蒜

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾开背去虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉、姜丝腌十分钟，加入淀粉拌匀。
步骤2/10 点击查看大图
洋葱切细
步骤3/10 点击查看大图
土豆切条沥干水分
步骤4/10 点击查看大图
佐料准备好
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧油，放入虾炸至焦黄。
步骤6/10 点击查看大图
再炸脆皮肠，土豆，捞出备用。
步骤7/10 点击查看大图
起锅烧油放入底料等佐料
步骤8/10 点击查看大图
放入洋葱炒香
步骤9/10 点击查看大图
加入配菜，尝咸淡放少许生抽。
最后一步点击查看大图
放入味精起锅，撒上葱花和白芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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