电饭煲羊肉抓饭
羊肉香醇可口，胡萝卜鲜甜美味，油亮的米饭中混着葡萄干，清甜喷香中带着一股咸香，不简单！
-
步骤1/6
点击查看大图
1. 让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜（买不到黄萝卜可以只用胡萝卜）切条，紫洋葱切丝，备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
2. 热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。
-
步骤3/6
点击查看大图
3. 将炒好的洋葱羊肉（连同煸炒出的羊油）倒入电饭煲，关盖按下煮饭键。
-
步骤4/6
点击查看大图
4. 跳档后开盖，羊肉上盖上一碗生米，铺上略微翻炒过的两种萝卜条，撒上15g葡萄干
-
步骤5/6
点击查看大图
5. 倒入清水至米饭齐平，加少许盐调味，关盖按下煮饭键。
-
最后一步
点击查看大图
6. 跳档后再焖一刻钟，开盖拌匀，羊肉抓饭完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-24
羊肉抓饭的其他做法
羊肉抓饭的相关分类
羊肉抓饭的相关推荐
-
韩式南瓜羹
1192079人看过 -
#给年味整点鲜的#腰果虾仁炒西芹
284748人看过 -
香煎鱼春#我家乡的酱油美食#
169523人看过 -
羊肉炖土豆，内蒙古人最拿手！
3031695人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#哈尔滨红肠风味午餐肉
207355人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
181294人看过 -
超下饭的红烧茄子
132734097人看过 -
扬州炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
781913人看过 -
神粥一号
2265171人看过 -
家常/美味爆香鱿鱼须
524230人看过 -
新疆羊肉手抓饭
229555人看过 -
酱烧茄子
8914人看过
