泡椒白菜梗
大多小伙伴爱吃蔬菜叶子,不爱吃好,这道菜就是利用白菜梗做的一道可口美味的小炒,还很好吃哟,菜叶单独吃,剩余的菜梗不浪费,不妨尝试一下!
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步骤1/6
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菜梗洗净切丝备用;
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步骤2/6
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泡椒切圈,干辣椒也切圈,我的是之前剪好的,蒜切片备用;
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步骤3/6
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热锅下油,油热放蒜瓣和干红辣椒,干辣椒爆香变色;
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步骤4/6
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放入泡椒,带有一点酸水,小心溅汁烫手,翻炒爆香;
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步骤5/6
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放入白菜梗翻炒,中大火菜梗会慢慢变软,加盐和生抽调味上色,注意有的泡椒有味,不要放太多盐,可以偿一下,不够再加盐;
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最后一步
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完美出锅,酸酸辣辣的,可口美味,还下饭,家常小炒必须尝试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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