排骨南瓜盅
第一次吃排骨南瓜盅是在十七年前的夏天，爸爸请客，在饭店点了这道菜，也太好吃了吧，这么多年一直心心念着，今天终于做成了。
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步骤1/6
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这次做的是红烧排骨南瓜盅，排骨洗净，用水焯一下去血水。加入调味料慢慢炖。（红烧排骨的配方就不多写了，每家都每家的口味，根据自己的喜好来就行）
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步骤2/6
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烧排骨的时间整理南瓜，我用的是贝贝瓜，底部找平，放入碗中固定好。
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步骤3/6
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切波浪〰️花纹，把盖子取下来。把里面瓜籽取出来，瓜瓤清理干净。
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步骤4/6
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排骨烧到七八分熟时，放进南瓜里，浇上汤，盖上南瓜盖子。冷水放进蒸锅整20分钟。
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步骤5/6
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香喷喷的排骨南瓜盅就做好啦，南瓜也很入味，甜甜面面的，还有排骨的香味。
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最后一步
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喜欢的朋友可以试试哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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