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奇妙清凉的斑斓生椰果汁，给炎热的夏天注入生机的做法

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奇妙清凉的斑斓生椰果汁，给炎热的夏天注入生机

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10~30分钟

生椰汁/饮料椰汁一瓶

、

斑斓叶汁一碗

、

白凉粉 250g

、

水 650ml

、

白砂糖 20g

、

冰块 400g

、

斑斓冻半杯

、

生椰冻半杯

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先我们来做生椰冻，做法也非常简单，把准备好的椰汁倒入锅里加热，等椰汁冒泡加入适量的白凉粉(不是太多就可以了喔)，搅拌均匀，找一个宽的容器倒进去放凉(椰汁要留一点喔)
步骤2/6 点击查看大图
放凉后放进冰箱冷藏一下，切成自己喜欢的样子，我们需要的生椰冻就完成啦
步骤3/6 点击查看大图
接下来做斑斓冻，把准备好的斑斓叶洗干净，然后放进加水(多一点也没事）破壁机榨成汁过滤出残渣
步骤4/6 点击查看大图
接下来的步骤跟做生椰冻是一样的喔，这里就不写出来啦
步骤5/6 点击查看大图
最后我们把做好的果冻，放进一个比较大的杯子里，加入冰块倒上剩下的椰汁
最后一步点击查看大图
插上斑斓叶装饰，完成！！！！

小贴士

注意: 必斑斓叶的绿色很特殊，不同于抹茶的绿，源于它丰富的叶绿醇和角鲨烯，抗氧化作用极强! 搭配椰子汁，没有任何人工糖，甜味来自椰子本身，浓郁椰香是大自然的味道啊~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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