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无油版小食拼盘 | 完爆KFC的做法

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无油版小食拼盘 | 完爆KFC

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 200g

、

鸡翅 8个

、

土豆 2个

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

奥尔良粉 2勺

、

淀粉 3勺

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、称量准备好所有食材备用。
步骤2/9 点击查看大图
2、将鸡胸肉切小块和鸡翅放入小碗，加入料酒、生抽、蚝油、奥尔良粉抓匀腌制20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
3、将土豆切条，放入锅中煮5分钟后，捞出沥干水分备用。
步骤4/9 点击查看大图
4、把鸡翅捞出，直接放入铺好油纸的炸网中。
步骤5/9 点击查看大图
5、放入食光机，烘焙烤模式180度15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
6、在鸡块的碗中加入淀粉搅匀，沾满蛋液，裹上面包糠，放入铺好油纸的炸网中。
步骤7/9 点击查看大图
7、放入食光机，空气炸模式180度15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
8、把炸网上刷层油，将沥干的薯条倒入炸网。放入食光机，空气炸模式180度10分钟。
最后一步点击查看大图
9、小海先吃了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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