是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制吮指原味鸡|完美复刻KFC口感的做法

点击查看大图

自制吮指原味鸡|完美复刻KFC口感

浏览 5.1万 · 收藏 910 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酥脆的表皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，一口下去肉汁饱满，满口留香。简单又美味的食谱确定不自己动手试一试吗，美味动起来，快乐哈起来~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 2条

、

蚝油 15g

、

生抽 25g

、

黑胡椒 2g

、

白胡椒粉 2g

、

盐 1g

、

牛奶适量

、

面粉 70g

、

黑胡椒 3g

、

花椒粉 2g

、

椒盐 3g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
▲1、称量准备好所有食材备用。
步骤2/6 点击查看大图
▲2、将鸡腿洗净切开，把鸡腿用牙签扎一下洞，方便入味。
步骤3/6 点击查看大图
▲3、将扎好的鸡腿放入大小适中的盆中，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐少许，抓匀倒入牛奶，将鸡腿没过即可。封上保鲜膜，放入冷藏腌制3小时以上，隔夜会更加入味。（腌制的盆不要太大，防止稀释腌料和浪费牛奶。）
步骤4/6 点击查看大图
▲4、将面粉中加入黑胡椒、花椒粉和椒盐搅拌均匀倒入盘中，把鸡蛋打散倒入另一个盘中。
步骤5/6 点击查看大图
▲5、把腌制好的鸡腿取出，沾上一层蛋液，再沾上一层粉，将多余的粉抖掉，把炸网刷上一层油防粘，把鸡腿放在烤网中。
最后一步点击查看大图
▲6、放入k7食光机空炸模式，180度20分钟左右即可，观察表面上色可适当翻面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

换个做法

吮指原味鸡的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

吮指原味鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许