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海鲜豆腐粉丝煲的做法

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海鲜豆腐粉丝煲

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快手无油低脂解馋的一道菜！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

活虾 350克

、

海参 5条

、

花蛤一斤

、

豆腐半块

、

金针菇 1袋

、

蒜蓉酱适量

、

生抽味极鲜耗油适量

、

彩椒碎小葱碎一点

、

粉丝 2小把

、

盐一点

、

水一碗半

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
海参解冻
步骤2/14 点击查看大图
花蛤放点盐，油，在水里吐沙半个小时以上
步骤3/14 点击查看大图
金针菇洗干净挤干水
步骤4/14 点击查看大图
豆腐切小块
步骤5/14 点击查看大图
虾开背去虾线，洗干净备用
步骤6/14 点击查看大图
粉丝冷水泡软
步骤7/14 点击查看大图
找一个有深度的锅，底下铺上金针菇和豆腐
步骤8/14 点击查看大图
放上虾，花蛤和海参
步骤9/14 点击查看大图
蒜蓉酱里放味极鲜，生抽，耗油，适量盐，搅拌均匀，勤快的就自己弄蒜末，自己炒一下
步骤10/14 点击查看大图
倒在锅里
步骤11/14 点击查看大图
加水
步骤12/14 点击查看大图
盖盖子焖煮十分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
放入粉丝，粉丝已经泡软了，下到锅里，几十秒基本就好了，别煮久了就粘了
最后一步点击查看大图
撒上彩椒碎，小葱碎，出锅开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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