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烤蛤蜊

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soshaw

蛤蜊算是我们家最常见的下饭菜了，做起来简单又方便，一般我们都是拿来爆炒的，再外面吃饭的时候看到又用锡纸包住一起烤，吃起来也很好吃，那就在家里也做一回哈！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊 500克
、
轻盐酱油 4大勺
、
耗油 2大勺
、
糖 一大勺
、
葱姜蒜 适量
、
香菜 适量
、
白胡椒粉 适量
、
小米椒 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不用加盐 2、如果喜欢汤汁多一点的，可以多加一点料酒 3、蛤蜊先下水捞一下，是为了预防有坏掉的蛤蜊，也可以直接放在烤箱里烤到开口，再加入酱汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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