蒜香烤鸡腿（空气炸锅）

浏览 15149 · 收藏 163

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

减脂期也是可以吃吃吃的

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 2个

、

腌料大半包

、

水 10-15ml

、

玉米油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿上肉厚的地方切几刀方便腌制入味，用一个食品袋装入半包家乐牌的香蒜炸粉调料，兑15ml左右水调匀，把鸡腿放进去腌制，一定要全部抹匀到鸡腿上，包括切的缝隙都要抹上腌料，涂抹均匀后封口腌制，夏天放入冰箱腌制3个小时左右吧，平时室温就可以腌制了，我一般中午腌制，晚上烤
步骤2/5 点击查看大图
晚上空气炸锅自带烤鸡翅功能200度预热，内置功能有预热时间，到了会提醒你放入食物，预热好后放入油纸，然后在油纸上喷点玉米油，再放入腌制好的鸡腿，肉厚部位在里侧，在鸡腿表面再喷一点玉米油，然后放入炸锅内
步骤3/5 点击查看大图
鸡翅功能内置是200度13分钟（适用于比我这个小点的琵琶腿，我买过圣农的，就用这个内置温度时间就好），如图大小的鸡腿温度不变，把时间改成18分钟，如果鸡腿比我这个大的就要延长烤的时间到22分钟，这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音，这个时候可以给鸡腿翻个面，但是还是要保持肉厚的在里侧，继续烤完剩余时间
步骤4/5 点击查看大图
这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音，这个时候可以给鸡腿翻个面，但是还是要保持肉厚的在里侧，继续烤完剩余时间，至到鸡腿表面金黄，紧绷，干燥就是烤好了
最后一步点击查看大图
烤好的鸡腿放在吸油纸上等待一分钟，既可以冷却下不烫嘴还能吸去多余油脂，全程也不需要怎么去管它，真方便，这个时候是外酥里嫩，肉肉刚刚脱骨，刚刚断血生，再久点就会老哟