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超好吃的韩式泡菜年糕的做法

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超好吃的韩式泡菜年糕

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最近爱上了这道菜，超下饭简直太香了。每天做美食给家人吃是件幸福的事情，每天看到看到自己做的饭菜被吃光光，就特别的有成就感。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 250克

、

泡菜 100克

、

五花肉 50克

、

洋葱小半个

、

胡萝卜半根

、

油 5克

、

年糕酱 1包

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
年糕掰散冷水下锅，小火煮三分钟，煮到年糕变软。
步骤2/9 点击查看大图
年糕煮好后捞出来过一下凉水后在捞出来备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入少量油，再将蒜瓣炒香。
步骤4/9 点击查看大图
再倒入五花肉片翻炒变色
步骤5/9 点击查看大图
五花肉变色之后，将胡萝卜条洋葱丝倒进去炒软。
步骤6/9 点击查看大图
再将泡菜倒进去炒一下。
步骤7/9 点击查看大图
倒入一包年糕酱，还有半碗清水搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
再将年糕倒进去，中火一直翻炒。
最后一步点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠就可以关火，撒上白芝麻就可以出锅啦。

小贴士

煮年糕的时候要一直搅拌防止粘锅。年糕要趁热吃，凉了它就没那么软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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