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牛油果曲奇饼干的做法

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牛油果曲奇饼干

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最近超级喜欢牛油果无论是做沙拉还是奶昔都超级美味，可可爱爱的牛油果曲奇饼干和超好喝的牛油果奶昔快来看看怎么制作吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

低粉 120克

、

糖粉 35克

、

鸡蛋液 10克

、

抹茶粉

、

可可粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化一下，不要软化过度了。
步骤2/12 点击查看大图
加入糖粉拌匀。
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加入常温蛋液拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉拌匀，揉成无干粉的状态。
步骤5/12 点击查看大图
按照如图的克数揉成团。
步骤6/12 点击查看大图
不多说了如图轻微开裂是正常的哈。
步骤7/12 点击查看大图
卷起，保鲜膜包起后放冰箱冷冻定型。
步骤8/12 点击查看大图
定型后，把深绿色面团擀开包起，建议在保鲜膜上擀，卷的时候比较容易一点。
步骤9/12 点击查看大图
冷冻定型后切片。
步骤10/12 点击查看大图
预热烤箱150度，依次摆好。如果形状不满意可以等面团软一点再调整一下。
步骤11/12 点击查看大图
150度烤18-20分钟左右。
最后一步点击查看大图
牛奶香蕉、牛油果、炼乳打一杯奶昔，很好看的绿色哟！

小贴士

夏季室温高，黄油易化，建议开空调制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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