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电饭煲冬瓜焖鸭

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鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E比其它肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，加上冬瓜，具有健脾化湿、祛暑除热的功效，最适宜在炎热的夏季食用 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
鸭肉 半只
、
冬瓜 400克
、
姜 一块
、
蒜 5瓣
、
八角 两个
、
香叶 两片
、
桂皮 一块
、
草果 一个
、
陈皮 一块
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

煮鸭的时候放入姜片与料酒，能很好的去掉腥味。鸭肉和冬瓜都是凉性食品滋阴，在夏天吃再适合不过了，但是在冬天要少吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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