蓬松宣软一次发酵水光肌黑芝麻馒头
又遇周末，家里两小只加上大伯两个孩子，家里跟幼儿园一般闹哄哄，说实话，吃货博主家的零食小吃真不少，真掏出来都不够他们吃，哈哈！侄子要求我做包子给他吃，包子我经常做不好，做黑芝麻馒头吧！昨天一锅红糖馒头蒸出来就秒光，今天一样[呲牙][呲牙]就因为好吃！！ 出锅的馒头太漂亮了，光滑又亮又超级香，组织细腻，喧软蓬松超好吃，孩子们都开抢了，多吃黑芝麻好像可以补钙，不错哦！
-
步骤1/5
点击查看大图
黑芝麻用磨粉机磨成芝麻粉，厨师机中加入清水和酵母化开静置10分钟，然后加黑芝麻粉还有面粉和糖。先低速搅拌成面絮，然后继续揉成光滑的面团
-
步骤2/5
点击查看大图
案板上撒粉防粘，取出面团继续揉搓几下，想要水光肌，必须让面团变得光滑，接着把大面团切成两块，搓成长条，切小剂子，揉它个30几下，揉圆粗面朝下，垫上油纸，
-
步骤3/5
点击查看大图
放上蒸垫，盖上盖子发酵至2倍大，冷水上锅蒸15分钟再焖3分钟就完成啦！
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅的馒头太漂亮了，光滑又亮又超级香，组织细腻，喧软蓬松超好吃，孩子们都开抢了，多吃黑芝麻好像可以补钙，不错哦！
-
最后一步
点击查看大图
组织细腻，蓬松宣软
面团一定要揉光滑才有水光肌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-31
黑芝麻馒头的其他做法
黑芝麻馒头的相关分类
黑芝麻馒头的相关推荐
-
三丽鸥黄油饼干
163384人看过 -
“水光肌大馒头”蓬松暄软一家人都爱吃
236126人看过 -
奶香五彩小馒头
239920人看过 -
不用面包机的～软欧包
386422人看过 -
草莓慕斯蛋糕
197928人看过 -
超可爱的圣诞帽曲奇饼干 无需模具超简单❗
34837人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10376676人看过 -
迷你奶香小馒头
1290010人看过 -
新手版零失败入口即化玛格丽特饼干
2300633人看过 -
蛋白糖
4479723人看过 -
【蔓越莓奶酥】，全家老少都爱吃
124149人看过 -
可可坚果脆片（消耗蛋清）
288363人看过
