鸡蛋炒苦瓜
浏览 2.0万 · 收藏 139
将做法保存到手机
夏天适合吃一点点苦,我小时候不爱吃苦瓜,奶奶说炒苦瓜要有酸甜苦辣咸,于是会放很多调料。处理苦瓜又是盐水泡,又是焯水,一番操作下来它还是该苦的苦 后来对这个麻麻赖赖家伙莫名的恐惧,直到成年以后,偶然在饭店朋友点了鸡蛋炒苦瓜,吃了一口让我惊艳,原来简单的方法才配得上它的朴实无华~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散,苦瓜切块
-
步骤2/5
点击查看大图
一小勺油,大概5g
-
步骤3/5
点击查看大图
油热下鸡蛋,微微定型后划散,加点葱花
-
步骤4/5
点击查看大图
下苦瓜加水翻炒1分钟,盐、鸡精、蒜末调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,翠绿翠绿的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
换个做法
鸡蛋炒苦瓜的其他做法
鸡蛋炒苦瓜的相关分类
鸡蛋炒苦瓜的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#鸡蛋炒苦瓜碎
127942人看过 -
蒜泥萝卜菜
90526人看过 -
简易版冬瓜蛤蜊汤
13329人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
213777人看过 -
比包子还简单好吃的大肉龙
165029人看过 -
爆炒松茸
81215人看过 -
腐乳菠菜
336920人看过 -
冬瓜虾仁汤
74460人看过 -
清蒸风干鳗鱼
29131人看过 -
方腊鱼
2702人看过 -
#今天吃什么#奶酪火腿鸡蛋三明治
382988人看过 -
腊鱼
567448人看过