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照烧豆腐的做法

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照烧豆腐

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娃儿很爱吃豆腐，平时都是红烧，今天做个照烧风味的吧酱汁还可以拌饭参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

寿司海苔半片

、

淀粉 50克

、

盐少许

、

照烧酱 3勺

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成长方体用盐水泡一会儿
步骤2/9 点击查看大图
海苔剪成1厘米宽的长条
步骤3/9 点击查看大图
每块豆腐都裹上海苔条，再在淀粉里滚一圈
步骤4/9 点击查看大图
平底锅多放些油，放入豆腐煎
步骤5/9 点击查看大图
一面定型就翻面，直至四面都煎成金黄色，用筷子小心翻面，不用弄断了
步骤6/9 点击查看大图
整齐码入盘中
步骤7/9 点击查看大图
锅中加入照烧酱，再少许淀粉小半碗水兑成水淀粉加入锅中
步骤8/9 点击查看大图
煮至略粘稠冒泡关火
最后一步点击查看大图
浇在豆腐上就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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