是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉饼蒸蛋的做法 点击查看大图

肉饼蒸蛋

浏览 1.5万 · 收藏 118
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

挽长歌
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 适量
、
鸡蛋 3个
、
生姜 少许
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
玉米淀粉 适量
、
饮用水 适量
、
葱花 适量
、
食用油 适量
、
蒸鱼豉油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.尽量选择一个有点深度的盘子 2.蒸的时候倒扣一个碗盖住是为了保持肉的原汁原味 3.蛋液和水比例1:1确保蒸出来的口感嫩滑 4.剁肉不需要特别碎，有点颗粒口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

换个做法

肉饼蒸蛋的其他做法

肉饼蒸蛋的相关分类

老冰棍 炒菜 槐花 菠萝咕咾肉 莴苣 麻辣小龙虾 更多

肉饼蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许