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100%全麦无糖面包餐包

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清汤_挂面

我用的代糖也就等于无糖，无糖发酵需要用耐低糖酵母，一般普通酵母都是耐低糖，这种酵母记得用水提前溶解开哦！要不然发酵会失败！ 加糖的话记得用耐高糖酵母
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
全麦面粉 300g
、
鸡蛋液 50g
、
水 140克
、
黄油 25g
、
代糖 18g
、
盐 2g
、
耐低糖酵母 4克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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