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牛奶南瓜浓汤的做法

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牛奶南瓜浓汤

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南瓜吃掉一个又来一个。给自己来一个南瓜浓汤吧，用牛奶。犯懒，不想用料理机，懒得洗。南瓜是最容易捣泥的食材，蒸熟后用打蛋刷搅啊搅就好了。直接倒在锅里操作，还可以少洗一个碗。一直没想好吃咸还是吃甜，到了出锅的那一瞬间才终于敲定，加勺蜂蜜算了，因为漂浮的枸杞艳红而甜。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 150克

、

牛奶 200毫升

、

蜂蜜少许

、

枸杞 3颗

烹饪步骤

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用料：南瓜150克，牛奶200毫升，蜂蜜少许，枸杞3颗
步骤2/12 点击查看大图
南瓜洗净去皮，切块，
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放入蒸锅中蒸熟。
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出锅，
步骤5/12 点击查看大图
倒入小锅中，捣成泥。
步骤6/12 点击查看大图
加入少量牛奶，充分搅拌至无南瓜颗粒。
步骤7/12 点击查看大图
倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
置火上，中小火加热，并不断搅拌。
步骤9/12 点击查看大图
沸腾后，继续煮2分钟，至液体变得浓稠。离火。
步骤10/12 点击查看大图
倒入容器中，
步骤11/12 点击查看大图
加入蜂蜜，
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表面用枸杞点缀。

小贴士

南瓜与牛奶的比例可以随意调整，南瓜越多，汤汁越稠。加热时火不宜大，并需不断搅拌，以免糊锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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