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浇汁嫩豆腐的做法

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浇汁嫩豆腐

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嫩豆腐有很多种吃法这一次跟虾仁和玉米青豆结合完美下饭参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

青豆 10克

、

甜玉米 10克

、

虾仁 20克

、

葱少许

、

轻盐酱油 10克

、

食用油 10克

、

淀粉 5克

、

姜粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
嫩豆腐从盒里取出冲洗一下，放进盘子上锅蒸，水开即可关火
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒油放入少许葱花炒香
步骤3/8 点击查看大图
加入青豆玉米粒小火煸炒
步骤4/8 点击查看大图
虾仁放入锅里小火煸炒，虾仁需要提前清洗用姜粉腌制去腥
步骤5/8 点击查看大图
碗中倒入轻盐酱油，加入少量水和玉米淀粉搅拌均匀，这一步可以提前准备好，不会手忙脚乱
步骤6/8 点击查看大图
把调好的汁倒入锅中稍微收汁至粘稠
步骤7/8 点击查看大图
把煮好的料汁浇在蒸好的豆腐上
最后一步点击查看大图
嫩嫩滑滑，不想吃饭就一块豆腐搞定

小贴士

一定要选择嫩豆腐简单易做，不用大汗淋漓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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