缤纷下午茶【太阳花红薯派】
今天分享一个暖暖的小甜点【太阳花红薯派】,是用饺子皮做的小甜点,外壳酥脆,内里绵滑香甜,暖心又暖胃~而且不用揉面直接可以做的,简单方便,值得一试~ 可以做14个
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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将红薯削皮切成小块儿,放到蒸锅里蒸15分钟蒸熟。
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红薯蒸好了过滤掉多余的水,倒到一个干净的碗里,用勺子按压碾碎成红薯泥。
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步骤4/10
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趁热倒入炼乳、软化的黄油和牛奶,炼乳非常甜,所以不用再额外加糖了,搅和均匀。
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步骤5/10
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舀一勺红薯泥放到饺子皮上,饺子皮边缘抹圈水,盖上另一片饺子皮,边缘压实粘牢一点。然后再在边缘抹一圈水,竖起饺子皮捏出花边。
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步骤6/10
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花边~
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步骤7/10
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在表面刷上蛋液,撒点黑芝麻。
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步骤8/10
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放到提前预热好的烤箱中层,190℃烤25分钟左右。
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步骤9/10
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奶香浓郁的太阳花红薯派就做好啦~
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最后一步
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这个皮咬一口非常酥脆,里面是冒着热气的红薯泥,绵滑又甜糯,吃起来暖暖的,就像心里装了个小太阳~☀️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
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