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缤纷下午茶【太阳花红薯派】(6/10)
准备食材。
将红薯削皮切成小块儿，放到蒸锅里蒸15分钟蒸熟。
红薯蒸好了过滤掉多余的水，倒到一个干净的碗里，用勺子按压碾碎成红薯泥。
趁热倒入炼乳、软化的黄油和牛奶，炼乳非常甜，所以不用再额外加糖了，搅和均匀。
舀一勺红薯泥放到饺子皮上，饺子皮边缘抹圈水，盖上另一片饺子皮，边缘压实粘牢一点。 然后再在边缘抹一圈水，竖起饺子皮捏出花边。
花边～
在表面刷上蛋液，撒点黑芝麻。
放到提前预热好的烤箱中层，190℃烤25分钟左右。
奶香浓郁的太阳花红薯派就做好啦~
这个皮咬一口非常酥脆，里面是冒着热气的红薯泥，绵滑又甜糯，吃起来暖暖的，就像心里装了个小太阳~☀️