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超简单布丁！满口细腻丝滑，1袋豆浆就能做~

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今天这道『豆乳布丁』超级弹，用勺子轻拍，就DuangDuang晃动不停。质地扎实细腻，熟黄豆粉和奶酪让香味更加浓郁，淋一点蜂蜜也不错，绝对是在家值得尝试的甜品。

食材清单加入采购清单

淡奶油 50g

、

纯牛奶 100g

、

吉利丁片 8g

、

豆浆 300g

、

砂糖 25g

、

奶酪 25g

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中倒入豆浆，开小火，倒入牛奶、淡奶油、奶酪和砂糖，搅拌至无颗粒。
步骤2/7 点击查看大图
煮开后撇去浮沫。
步骤3/7 点击查看大图
放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。*夏天气温高，建议用冰水来泡吉利丁片，也可以用白凉粉代替。
步骤4/7 点击查看大图
倒出过筛，撇去浮沫。
步骤5/7 点击查看大图
放入冰箱冷藏至完全凝固，最好放一夜。
步骤6/7 点击查看大图
倒扣脱模，撒上适量黄豆粉即可。*脱模时可以用热毛巾捂一会，或者直接用热水泡一会
最后一步点击查看大图
小宝贝又有新零食啦，安心无添加，简单零失败，巧手妈妈们快做起来吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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