减脂.懒人必备.零失败.低脂软嫩鸡胸肉
对怕热的人来说,夏天做饭真的很难受。一顿折腾下来,食欲都没了。 以前很不喜欢吃鸡胸肉,口感柴、干巴巴的减脂的时候才会勉强的咽下去。现在不怕啦,这个做法可能会让不喜欢吃鸡胸肉的人喜欢上鸡胸肉。 怕热的、嫌做饭麻烦的、正在减脂的“掌厨人”们,可以尝试一下做哦。 ⚠️一定要使用耐高温的保鲜袋! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净擦干,然后用叉子或者牙签刺它;
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步骤2/7
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自己喜欢的调味酱和鸡胸肉一起放到保鲜袋中,揉抓一下,然后尽量挤出空气,绑起来冷藏腌制20分钟以上;腌制的调味可根据自己喜欢的口味来做,
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步骤3/7
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然后烧一锅开水,烧开后关火立刻把鸡胸肉放进锅中,盖上锅盖闷1个小时;(确切的时间根据锅的材质而有所变动。)
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步骤4/7
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最后取出切块即可。保鲜袋中会有一些酱汁,可以倒到蘸料碟里以备口味重的人可以蘸着吃,也可以直接淋在鸡胸肉上面。
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步骤5/7
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咖喱口味+照烧口味的.
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步骤6/7
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黑胡椒酱口味.
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最后一步
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泰式甜辣酱口味.(这个口味可以根据个人口味添加一点鱼露和青柠一起腌制。)
⚠️保鲜袋一定要使用耐高温的。
水烧开后,用温度计测试了一下是98度,所以如果用一般的保鲜袋是不可以的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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