肠仔包
喜欢这个,不同手法出来的不同效果!这个简单,好看!我做的是配方翻倍! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/17
点击查看大图
牛奶120克+1个鸡蛋
-
步骤2/17
点击查看大图
加入高粉250克
-
步骤3/17
点击查看大图
加入2克盐,放一角
-
步骤4/17
点击查看大图
加入20克糖,对角放
-
步骤5/17
点击查看大图
加入3克酵母
-
步骤6/17
点击查看大图
面包机搅拌模式,开始两遍(第一遍10分钟,揉成粗磨膜加入黄油搅拌30分钟,揉出手套膜!天热,所有液体都是冷藏的)
-
步骤7/17
点击查看大图
取出面团,放入保鲜盒中室温发酵45分钟,一发!
-
步骤8/17
点击查看大图
不回缩,不塌陷!一发完成
-
步骤9/17
点击查看大图
取出拍打排气,分割成六等份
-
步骤10/17
点击查看大图
滚圆,松弛15分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
松弛好,擀成椭圆形,进行二发半小时
-
步骤12/17
点击查看大图
按压香肠在面团上
-
步骤13/17
点击查看大图
沙拉酱,番茄酱放入裱花袋,葱花备用
-
步骤14/17
点击查看大图
依次挤上沙拉酱,番茄酱,撒上葱花
-
步骤15/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱180度,上下火,中层,烤17分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
时间到取出晾至温热,密封保存
-
最后一步
点击查看大图
好可爱的小肠仔包,爱了
我做的是配方的翻倍!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
肠仔包的相关分类
肠仔包的相关推荐
-
香辣肉沫豆腐角-----下饭神器
649673人看过 -
麻薯面包
17550339人看过 -
半熟芝士挞
223728人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食# 肠仔包
154919人看过 -
清明简单易做的免蒸青团(豆沙肉松馅)
199726人看过 -
#助力高考营养餐#【烤蜜薯】
134664人看过 -
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵
153969人看过 -
炸酱刀削面
670906人看过 -
艾糍粑
117309人看过 -
榴莲青团
19569人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#草莓蛋糕卷
177647人看过 -
肉松肠仔包
21730人看过