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煲仔饭的做法

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煲仔饭

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广式腊肠

、

红萝卜

、

玉米

、

细米

、

酱油

、

猪油

、

香油

、

胡椒

、

鸡蛋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
细米一杯，浸泡一个小时，泰国香米丝苗米都可以
步骤2/12 点击查看大图
油可以用猪油或者植物油
步骤3/12 点击查看大图
将猪油涂抹砂锅
步骤4/12 点击查看大图
将米沥干水分，放入砂锅铺平整
步骤5/12 点击查看大图
水没过米一厘米就好
步骤6/12 点击查看大图
大火煮开之后一直用小火焖煮到这种状态
步骤7/12 点击查看大图
下入腊肠，香菇以及蔬菜，腊肠可以先提前煎好，香菇泡水，切片后再加少许酱油炒制，接着下入玉米粒，胡萝卜，青椒丝
步骤8/12 点击查看大图
鸡蛋先打入小碗内，以防出现坏蛋
步骤9/12 点击查看大图
下入鸡蛋后，小火焖十分钟
步骤10/12 点击查看大图
这种状态就可以出锅了
步骤11/12 点击查看大图
再下一个料汁，酱油，香油，砂糖，胡椒粉
最后一步点击查看大图
拌匀之后超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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