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【芸豆排骨包】到底有什么魔力❓让奥运健儿张常鸿如此惦记❗️的做法

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【芸豆排骨包】到底有什么魔力❓让奥运健儿张常鸿如此惦记❗️

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食材清单加入采购清单

芸豆 250克

、

排骨 500克

、

葱姜适量

、

面粉 1000克味极鲜 2勺

、

灵魂甜面酱 1勺

、

料酒 1勺

、

十三香 5克

、

鸡精 3克

、

糖 1勺

、

酵母 1包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酵母用温水冲开，放入面粉揉成面团，放在温暖的地方发酵
步骤2/6 点击查看大图
排骨买回来洗干净，切成小块，尽量小一点，如果太大，整的时候不容易熟
步骤3/6 点击查看大图
放入味极鲜、甜面酱、料酒、十三香、糖、味精，葱姜放入排骨中，搅拌均匀，腌制一晚上放冰箱
步骤4/6 点击查看大图
豆角洗净切小块，热锅凉油，豆角放锅中炒一下
步骤5/6 点击查看大图
炒好的豆角放入排骨中搅拌均匀。面团切成面剂子，擀成面饼放入包子馅，包成自己喜欢的形状
最后一步点击查看大图
凉水上锅，蒸30分钟，再焖5分钟，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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