是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
南充米粉的做法 点击查看大图

南充米粉

浏览 3.0万 · 收藏 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

胡家小妹儿

前面出了南充的锅盔，其实米粉也是南充的一个灵魂，今天给大家出个米粉吧。
食材清单 加入采购清单
米粉 300g
、
棒子骨 750克
、
卤牛肉 适量
、
盐 适量
、
酸菜或冬菜 适量
、
海带丝 适量
、
香菜 适量
、
花椒粉 适量
、
鸡精 适量
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、泡米粉时不宜过软，过软的米粉后期不能吸收骨头汤，鲜香大打折扣 2、如果没有骨头汤，可有用鸡汤鱼汤代替 3、我认为真正的南充米粉不能少了酸菜或者南充冬菜 4、臊子其实可以根据自己口味来做，肥肠啊，毛肚啊，羊肉啊都可以的 5、可以吃辣的加红油更爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

换个做法

南充米粉的相关分类

老冰棍 槐花 麻辣小龙虾 小龙虾 菠萝咕咾肉 蒜蓉小龙虾 更多

南充米粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许