炸鸡柳
儿子不喜欢吃肉,排骨不吃,牛肉他嫌硬,嚼不动,我绞尽脑汁,炸鸡柳
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步骤1/14
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买的鸡胸肉
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步骤2/14
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去掉筋膜
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步骤3/14
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顺着纹理切一切
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步骤4/14
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切完了,对了,将这些鸡柳做个按摩,spa,用刀背锤一锤,促进吸收,然后往里面放料酒,盐,胡椒粉,还有奥尔良蜜汁味的腌料,这样,就可以了
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步骤5/14
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披上保鲜膜,放进冰箱,腌制两个小时
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步骤6/14
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准备淀粉,鸡蛋液
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步骤7/14
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面包糠
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步骤8/14
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淀粉里来一趟
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步骤9/14
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像不像小时候吃的沾牙糖
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步骤10/14
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蛋液里面转一圈
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步骤11/14
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面包糠里翻滚
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步骤12/14
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终于弄完
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步骤13/14
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上锅,开炸,特别好熟,不要炸的太狠,影响口感
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最后一步
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开吃吧
之前我做过炸鸡排,感觉炸鸡排没有炸鸡柳入味,就是有点费事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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